Four, Purée

Bonnie

Un sacré tempérament

Mes atouts

Conservation

Bonne

Facile à cuisiner

Sa chair tendre permet toutes réalisations.

Usages

Une spécial four.
Idéale farcie.

Nos recettes

En panne d’inspiration ? Découvrez nos recettes pour cuisiner nos pommes de terre de façon originale.

Bonnie En famille

Grison en robe des champs

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Mes origines

Dénichez au fin fond de l’Ecosse en 2016, elle nous de suite séduit par ses caractéristiques agronomique mais aussi culinaire.

Que l’on soit à deux, à quatre ou plus, « BONNIE » sera vous satisfaire avec sa cuisson au four incomparable.

La vraie « Baker » comme on aime à l’appeler de nos jours…

Entière ou farcie, elle sera totalement vous régaler !.

Où est-elle produite ?

Mes valeurs nutritionnelles

Une portion de 300 g de «Bonnie» cuites à l’eau ou à la vapeur apporte :
5 g de fibres, soit 20 % des apports quotidiens recommandés
42 % des AJR en vitamine C
49 % si consommée avec la peau
50 % des AJR en potassium 57 % si consommée avec la peau
10 % des AJR en magnésium, 18 % si consommée avec la peau
10 % des AJR en fer, 7 % si consommée avec la peau

Valeur énergétique 82 kcal
Glucides 18,3 g – Protides 1,8 g – Lipides 0,1 g

Vitamines
C 13 mg – B1 0,11 mg – B2 0,02 mg – B3 1,44 mg B6 0,3 mg

Minéraux
Potassium 379 mg – Magnésium 22 mg – Phosphore 44 mg Fer 0,31 mg

Fibres
1,8 g

* AJR = Apports Journaliers Recommandés ** Pour 10 g avec la peau, cuite à la vapeur

Vous souhaitez la cultiver ?